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今日の一杯 [食]

日曜から明日まで沖縄に出張に来てます。
でも、仕事で来てるし、夜は飲みに連れてかれ(飲めないのに)全然沖縄を満喫出来てない。

楽しみと言えば沖縄料理。



居酒屋 根夢(ごん)のナンコツそば(大)。

カツオ節の透明スープで美味しい。

今回初めて知ったが、沖縄そばにもカツオ節のみと豚骨カツオ節の2種類ある事を知った。
食堂系は豚骨カツオ節が多いみたい。
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コメント 1

ブルーツ・リー

出張で沖縄とは羨ましい。
沖縄そば美味しいよね♪
お酒飲めない分、いろんな美味しい沖縄料理堪能しちゃって☆
by ブルーツ・リー (2017-10-31 15:14) 

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