沖縄食事 [食]
一昨日の24日に沖縄に来たときに、ラジオでずっと「今日はカーサムーチー食べた」、「カーサムーチーを学校で作った」など、ずっと流れていた。
カーサムーチーって?
気になる・・・
とそんな昨夜、沖縄居酒屋で飲んでたら(私は食事)、店のおばちゃんが「カーサムーチー食べるかい?」と!?!?!?
話を聞くと、1月24日は旧暦の12月8日で沖縄の大寒を表し、“寒さよけ”“健康長寿”を願掛けし食べるらしい。
“ムーチー”は“餅”の事。
サンニン(月桃)の葉に包まれた甘い餅は少し癖はあるが美味しかった。
飲みの〆として初めて山羊汁(山羊そば)を食べた。
噂通り、かなり癖があった。
ジンギスカンの10倍くらい。
それでも、山羊の専門有名店だったが。
沖縄の人でも好みが分かれるらしいが、私は美味しかったです。
そして、今回は食べられなかったが、Hotto Mottoのゴーヤチャンプルは沖縄人が認める美味しさらしい。
今度食べてみたいなぁ。
カーサムーチーって?
気になる・・・
とそんな昨夜、沖縄居酒屋で飲んでたら(私は食事)、店のおばちゃんが「カーサムーチー食べるかい?」と!?!?!?
話を聞くと、1月24日は旧暦の12月8日で沖縄の大寒を表し、“寒さよけ”“健康長寿”を願掛けし食べるらしい。
“ムーチー”は“餅”の事。
サンニン(月桃)の葉に包まれた甘い餅は少し癖はあるが美味しかった。
飲みの〆として初めて山羊汁(山羊そば)を食べた。
噂通り、かなり癖があった。
ジンギスカンの10倍くらい。
それでも、山羊の専門有名店だったが。
沖縄の人でも好みが分かれるらしいが、私は美味しかったです。
そして、今回は食べられなかったが、Hotto Mottoのゴーヤチャンプルは沖縄人が認める美味しさらしい。
今度食べてみたいなぁ。
2018-01-26 07:59
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