今日の一杯と一本

今日で香川への出張は終わりです。
現在、東京へ向けて帰宅途中。

香川の〆ももちろんうどんです。
ファミレスの様なところで昼食。
本当は、昨日食べたうどん屋で違う具材を食べたかったのだが、お付き合いなのでしょうが無い。

食べたのは、骨付き鳥定食（うどん大盛）。


うどん（かけ/ぶっかけ）におにぎりに小鉢と骨付き鳥（下記）がついてきます。


骨付き鳥は言っちゃえば、鶏ももにスパイシーな香辛料を揉み込みじっくり焼いたような物。

丸亀地方の名物らしいです。
鶏肉のジューシーさが味わえる一本でした。